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Alimentos e Bebidas

Inteligência em Feiras no Varejo Alimentar

Sem título
 

 A Feira APAS é uma feira internacional em negócios em supermercados, organizada pela Associação Paulista de Supermercados. A edição de […]

Boletim- Ações de marketing no ponto de venda para o segmento de alimentos e bebidas

pdv-alimentos-bebidas
 

 Para atrair consumidores, o pequeno negócio tem vantagem frente às grandes empresas em criar ações personalizadas no PDV. Estas são possíveis […]

Boletim- Tendência no Consumo de Alimentos

consumo-alimentos
 

 Em todas as atividades relacionadas ao setor de alimentação, sejam elas fora do lar (restaurantes, lanchonetes, churrascarias) ou de comercialização […]

BOLETIM TENDÊNCIAS – Estabelecimentos pet friendly recebem animais de estimação

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 O Boletim de Tendência apresenta dados do mercado pet, oportunidades relacionadas aos estabelecimentos pet friendly, iniciativas possíveis de serem implantadas […]

BOLETIM TENDÊNCIAS – Agricultura Comunitária: parceria entre produtores e consumidores

Agricultura Comunitária
 

 O Boletim de Tendência de abril, apresenta aos produtores um modelo de parceria, que estimula a produção de alimentos orgânicos […]

BOLETIM TENDÊNCIAS – Regulamentação dos food trucks

Food trucks
 

 O Boletim de Tendência de junho apresenta as principais questões sobre a regulamentação da atividade de food trucks no Estado […]

BOLETIM TENDÊNCIAS – Pães artesanais ganham destaque

Pães artesanais
 

 O Boletim de Tendências deste mês aborda a produção desta iguaria como uma oportunidade para as MPE fluminenses, assim como […]

RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Pães congelados em destaque

Pão congelado
 

 O Relatório de Inteligência de maio apresenta as principais oportunidades na utilização e/ou comercialização de pães congelados, a estrutura básica […]

A multiplicação dos doces

doces para casamento
 

  Com mais de 1 milhão de uniões realizadas todo ano no País, o segmento de casamento é um nicho […]

BOLETIM TENDÊNCIAS – Saudabilidade e conveniência são tendências em Alimentação

boletim tendências alimentos
 

O ritmo acelerado das cidades impacta no mercado de alimentação, estimulando a procura por produtos que possibilitem economizar tempo e ao mesmo tempo possuir as características de saudabilidade

Rótulos de alimentos deverão exibir aviso para pessoas alérgicas

clipping alimentos e belidas
 

  A diretoria da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou a resolução que trata dos requisitos para rotulagem obrigatória dos […]

Inteligência em Feira Fispal revela tendências e oportunidades no Food Service

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A grande tendência no setor de Alimentação Fora do Lar desde 2014 é o quente mercado dos food trucks.

Milho tem grande potencial de comercialização

milho
 

A riqueza nutricional e o sabor proporcionado pelo milho podem ser vistos em seus diferentes produtos derivados, consumidos de diversas formas pelos brasileiros.

14 dicas para ter uma franquia de sucesso no setor de alimentação

alimentacao-fora-de-casa
 

Conhecer, conversar e treinar são algumas das palavras-chave.

Microcervejarias ganham espaço no mercado nacional

 

  Uma das bebidas preferidas do brasileiro, a cerveja vem ganhando uma infinidade de variações. O movimento é liderado pelas […]

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